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BERCAIL Restaurant

À propos de nous

BERCAIL

 

C'est avant tout une histoire d'amour, un rêve devenu réalité une aventure imprévue... Une affaire d'étoiles bien alignées.

Un chef, Etienne Whalen, qui oeuvre dans les beaux restos de montréal depuis 10 ans et son amoureuse,Valé-Ri Liard, une artiste qui travaille à temps partiel en resto depuis tout aussi longtemps,font face, en Janvier 2015, à une croisée des chemins inattendue. Alors que le chef décide de s'établir à Joliette et que l'artiste travaille dans un resto désormais  à vendre, le destin semble tisser sa toile avec un dessein bien précis en tête...

C'est ainsi que naît le germe improbable d'un achat. D'abord en blagues, puis de plus en plus sérieusement...Aidé par plusieurs personnalités bienveillantes et avec le vent dans les voiles, l'heureux couple devient officiellement propriétaire du BERCAIL juste à temps pour souligner les 30 ans d'Etienne.

Le concept est très simple; Un couple d'amoureux,un chef gastronomique, une artiste avec des oeuvres originales bercées par la mer et les oiseaux, dans un décor majestueux imposé par la magnifique maison ancestrale, le tout, uni par le simple adage...

enfin,

de retour au BERCAIL  

Menus

Tartare de cerf menu midi BERCAIL

Menu midi

venez nous voir à l'heure du lunch du mercredi au vendredi dès 11h

Notre Menu du Soir

Menu soirée

À la carte ou en table d'hôte, le menu du soir saura vous surprendre de belle façon !

Menu dégustation

Tentez l'expérience totale avec la formule menu dégustation. Un 7 services qui vous en fera voir de toutes les couleurs