Gaspacho garni d'oeuf dur

Laitue mélangée, petits légumes et vinaigrette aux herbes

escargots et champignons en sauce servis avec une croquette fondante du fromage local «Les métayères» et petits oignons

Panna cotta de chèvre et betteraves 100 façons, chèvre frais et noix de grenoble sucrées-salées

purée d'avocat, crème sure et chips de maïs

Fettuccini à l'huile d'olive, tomates séchées et rapinis

Mayonnaise à l'ail noir, câpres, cornichon, herbes fraîches. Servi avec frites et salade verte

 Servi avec légumes chauds, émulsion de basilic et choix de frites ou salade verte

Thon, chair de homard, edamame, tamago, concombre,avocat et sauce umami, crumble de won ton frit

Bombe au chocolat